Strohé kalorické tabulky

Pátek, 15. Srpen 2014

Dnešní článek budu věnovat kalorickým tabulkám. Konkrétně obsahu bílkovin a sacharidů v potravinách. A vše seřadím do přehledných tabulek, aby bylo hned jasné, která potravina obsahuje nejvíce.

Kalorické tabulky – bílkoviny

Bílkoviny jsou základním stavebním kamenem svalové hmoty. Bez nich žádné svaly nebudou, protože bílkoviny zařizují obnovu a tvorbu nových tkání v organizmu. Jsou tedy nezbytné a vždy na ně pamatujte.

Nedostatek bílkovin se projevuje pocitem slabosti. Je to proto, že bílkoviny zajišťují transport látek v těle a starají se o pohyb svalů.

Tolik tedy úvodem. Nyní již přejděme na samotné tabulky.

Jméno potraviny Obsah bílkovin na 100 g
30% sýr eidam 30 g
Hovězí (zadní) 28 g
Tvrdý tvaroh 28 g
Lovecký salám 27 g
Drůbeží párky 26 g
Čočka jedlá 26 g
Arašídy 26 g
Tuňák v oleji 25 g
Kuřecí prsa 23 g
Fazole bílé 23 g
Uherský salám 23 g
Hrách loupaný 23 g
Mozzarella 22 g
Pistácie 20 g
Losos obecný 20 g

Kalorické tabulky – sacharidy

Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie. U člověka kryjí i více jak 60 % denní potřeby. A jsou také nezbytné pro tvorbu svalů. Ale asi nejdůležitější je zmínit, že sacharidy dělíme na komplexní a jednoduché.

Ty jednoduché jsou klasické sladkosti, slazené nápoje, med či ovoce. Ty nejsou však až tak podstatné, a proto se na ně moc nezaměřujte. Tělo mnohem více potřebuje sacharidy komplexní. Komplexní sacharidy najdete kupříkladu v celozrnném pečivu, bramborech či luštěninách.

Nedostatek sacharidů se projevuje nedostatkem energie, ztrátou tukových zásob a v tom horším případě i úbytkem svalové hmoty.

Jméno potraviny Obsah sacharidů na 100 g
Med 81 g
Bílá rýže 79 g
Piškoty 76 g
Špagety 74 g
Sušené datle 73 g
Vaječné těstoviny 72 g
Hrozinky 71 g
Krupicová kaše 70 g
Švestková povidla 59 g
Dalamánek 56 g
Celozrnný rohlík 54 g
Koblihy 53 g
Marmeláda 51 g
Bramborový chléb 51 g
Banán 23 g

Drobný tip závěrem dnešního článku

PS: Jestliže chcete zjistit poměr mezi jednoduchými a komplexními sacharidy, podívejte se do tabulek na obalu. V řádku Sacharidy najdete celkový počet sacharidů na sto gramů a na dalším řádku by mělo být znění typu: „z toho cukry“ a to jsou ty jednoduché.

Po odečtení těchto jednoduchých cukrů dojdete k číslu, které vyjadřuje obsah těch zdravějších sacharidů (včetně komplexních).

Nabízíme vám širokou škálu zdravotnických potřeb.
V sortimentu www.dentimedshop.cz máme například inkontinenční pomůcky, zdravotní kompresní punčochy nebo ortézy. Pomůžeme vám s výběrem.

{ Komentáře k článku }

Jan

Fajn článek.
To se bude hodit pro inspiraci na jídlo po cvičení.

Petr Loukota

Také jsem četl, že je důležitý poměr přijatých bílkovin a sacharidů, což se například mně nikdy nechce zkoumat :).

Díky za článek, k těmto tabulkám se určitě budu vracet.

Komentáře jsou pro tento článek již uzavřeny.

Předchozí příspěvek:

Následující příspěvek:

Tato stránka již není udržována. Děkuji za pochopení.